可是苏家现在金玉其外，败絮其中，想恢复元气还得忙上好几年，他根本没有时间经营家庭。
现在娶妻，是对妻子的不负责任。
但让清芷等他几年，他也开不了口。
她都二十了，还要等他几年？
还是说什么都不管，先把她拴在身边？
＊＊＊
喜来饭馆的小院里，苏大靖正看的眼前两张纸，喜不自胜。
“二爷。”春风进来说：“表小姐来了。”
苏大靖多留了个心眼，“哪个表小姐？”
如果是清芷，自然要请进。如果是胡雪儿，就说自己在忙——胡雪儿这种也挺麻烦的，她主动得很，又是鸡汤，又是手帕，怎么说也是亲戚，总得留三分面子，但是他给三分面子，胡家可能就打蛇随棍上，认为有机会。
他才不喜欢胡雪儿，小动作频频，一点都不大方。
春风机灵，当然知道主人家的意思，笑说：“是于家表小姐。”
苏大靖一喜，“快些请进！”
就见于清芷提着一个食盒进来，笑着说：“今天上午外婆兴致高昂，亲自下厨做了荷花酥，我给外婆跑腿来啦。”
说完小心打开黑漆描金食盒，苏大靖就看着里面两朵荷花酥，颜色渐层，又开得灿烂，这荷花酥可是胡氏的拿手点心。
大哥倒下后，祖母已经半年不曾自己下厨做东西，现在想来心情是已经恢复了。
苏大靖也很想念那个谈笑风生的大哥，可是日子还是要过下去的。
于清芷给他倒了茶，“大靖表哥快点吃，我还要回去跟外婆禀告呢。”
佳人笑靥如花，苏大靖心情大好，净了手后把两朵荷花酥吃了个干净。
于清芷笑着把点心盘收入食盒中，“那我走啦。”
苏大靖连忙唤住她，“清芷等等，有个好消息想跟你说。”
“那我洗耳恭听。”
“你过来看看这是什么。”
于清芷就在苏大靖的引领下到了案头，就看到桌上并排两张纸，有地址，有价银，有苏大靖的签字，还有官府特有的绿银印泥八个。
她看过这东西，她的嫁妆就有三张。
是地契。
她又看了日期，都是这几天。
于清芷心下大喜，“大靖表哥买回两间铺子了？”
苏大靖苦苦压抑着得意，“是。”
“这才半年呢，大靖表哥好本事！”于清芷不吝惜赞美。
苏大靖想说那当然，但又想起人要谦虚，于是道：“多亏清芷，这阵子很多京城大厨都来吃菜，想偷师。不过他们不知道起司作法，也不知道鱼露的作法，回去仿效了总是少了滋味，不少客人都说，吃来吃去还是我们喜来的菜最合意。”
“那也得大靖表哥能留人，那花红制度我越想越了不起，乍看之下是多给了，其实多给自己也多赚。能分得利润，人人都是小老板，那还不尽心尽力。半年前过来时，服侍丫鬟跟小厮都死气沉沉，现在可不同了，人人笑脸迎人，做事积极。有人不周到，旁边的人还会帮忙劝，这可厉害了！带人带心，就是这道理。”
苏大靖被夸得快上天，虽然他也觉得自己的花红制度很好，但被于清芷这样夸，感觉真的不同，“要不要去厨房看看你亲手教出来的徒弟？”
“也好，我看看他们做菜有没有熟练些。”
两人一路说笑，往厨房走去。苏大靖虽然为了家里生意压力大，但看到于清芷总觉得十分开心。
第九章 雪儿献媚(2)
还没到厨房门口，已经听得一阵喧腾。
“松竹厅西班牙炖饭上桌，梅花厅西班牙炖饭上桌。”
“菊园越南面包三十个上桌。”
“静海厅夏威夷披萨上桌，湖海厅铁板牛柳披萨上桌。”
就见送菜小厮一个一个进去又出来，不断拉着嗓子喊菜，出菜。厨房内炉火翻腾，站在门口就能感觉到热气跟各色食物的香味。
苏大靖走了进去，几位大厨正在努力翻锅，二厨则在备料，小徒弟在清洗跟顾炉火，喧闹得不得了。
史师傅眼尖，“啊哟！苏二爷跟于小姐，怎么过来了。”
苏大靖笑得爽朗，“各位师傅辛苦了。”
师傅都是老实人，见老板跟自己喊辛苦，一下子不好意思起来。
大林师傅说：“俺们有拿例银的，不辛苦。”
苏大靖笑道：“清芷可有听过大林师傅的事情？”
于清芷露出有兴趣的样子，“什么事情？”
“这大林师傅为人最讲道义，当年大哥降例银时没走，上个月麻香馆派人上林家想挖角，开出了一个月十五两，并且代付违约金一千两，让大林师傅教授他们东坡肉，各式果酱的秘方，大林师傅也不为所动。真是讲信用，铁铮铮的大男人！”
于清芷一个屈膝，“大林师傅有情有义，千金难买。”
大林师傅脸都红了，“俺就想着苏二爷对俺们好，俺们也应该对苏二爷好。何况俺在这喜来处处习惯，大伙兄弟一样，忙起来互相照应，闲了一起喝茶吃瓜子，徒弟也都听话，去了别处，未必有这样顺心如意。”
“那是，大林师傅通透。”于清芷连忙夸奖，“麻香馆在京城总共十几家，分给四位少爷管理，彼此斗得厉害，老师傅各据山头，去麻香馆肯定没有在我们喜来舒心。”
苏大靖道：“我虽然年纪轻，但也不是不懂事，只要我们喜来生意在好，花红肯定会再多的。”
沈师傅大喜，“俺也是这样想，俺只要踏踏实实烧菜，苏二爷不会亏待俺们的。”
苏大靖一脸认真对着灶君的神龛说：“我苏大靖在这边对灶君发誓，只要喜来一日门庭若市，我就一日不会亏待师傅。如果有违誓言，让我一辈子吃不饱饭。”
众人得了这保证，都叫好起来！
灶君是厨房的神明，敢对灶君发誓，那真心诚意不容怀疑。
苏二爷只不过掌了喜来半年，他们的例银跟花红就有十三两上下，等到日后满厅，花红还会再往上。
何况苏二爷尊重人，有什么事情都是亲自来厨房好声好气商量，哪像那个苏大爷，高高在上，凡事吩咐伍管事，看都不看他们这群厨师一眼，好像他们多下等一样。苏二爷就不同了，一口一句“大林师傅”，“史师傅”的喊，多尊重人啊！
十三两银子已经非常多，实在不需要为了那一二两去外面给人糟蹋，况且喜来这十三两又不是死银，还有往上的空间。
于清芷对苏大靖真是有说不出的感觉，除了钦佩，还有点形容不出的心潮涌动。她知道他聪明，但没想到他能做得这么好。厨房大火蒸腾，又闷又热，师傅们说话一个比一个大声，他却不介意，尽力与师傅们博感情。
给了银子，给了尊重，师傅自然不会去别家了。
这样的苏大靖很令人放心。
喜来饭馆重新开张还需要给客人时间慢慢回流，即使如此，他都在短短几个月内买回两间铺子，苏家有他在，不会倒的。
于清芷心想，这样自己也能放心回湘州嫁人了。
虽然隐隐有些惋惜在心口跃动，似乎在抗拒着什么，但她不愿细究。
总之，日后山高水远，跟苏家人再难相见，只要知道彼此都好，那就好。
＊＊＊
苏大靖知道胡氏希望撮合他跟胡雪儿的婚事，所以这几日都没去胡氏那边——他一去，没多久胡雪儿就会带着各式汤品出现，想也知道有人通风报信。为了不给胡雪儿机会，他只好连胡氏那儿都不见了。
他今日去城北看了铺子，要卖七百两，但位置真的不错，位在闹区边缘，整理一下应该很快就能租出去，只是七百两真的不少，他得想一下。
还有大俞就快成亲，宴客也是一笔开支，总不能连这个都省。他们苏家有苏家的面子，他不想祖母跟爹娘为了钱的事情烦心。
“二爷。”春风进来，“太太过来了。”
“快些请进。”
“还有胡家表小姐。”
苏大靖一噎，这哪招？但胡雪儿跟着他母亲而来，自己总不能赶她，只好起身迎接。
就见苏太太领着胡雪儿踏过格扇。
苏大靖虽然心下不喜，但表面还是不动声色，“母亲，表妹。”
苏太太笑说：“下午跟雪儿一起做菊香鸭汤，老太太跟你爹都说味道不错，特意给你留了鸭腿，你尝尝。”
胡雪儿十分积极，“我给表哥布菜。”
苏大靖现在知道不只是胡氏，连母亲也加入了逼婚大队——他没有不成亲，只是不想跟胡雪儿成亲。
只能说这招十分高明，他身为儿子，总不能给母亲甩脸色。
苏大靖憋着把一碗汤喝完。
苏太太兴致很好，“怎么样？好不好喝？”
“好。”
“都是雪儿在掌勺，母亲只是帮忙洗洗鸭子。”
就见胡雪儿一脸害羞，“表舅母太夸奖雪儿了。”
“雪儿做得好，表舅母这才夸奖你。身为女子，一定要懂厨艺，男人回到家有碗热腾腾的汤，比刺绣什么都强。”