满庭芳小说 > 孟婆的前夫
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  照顾自己多年的玉婶是他打从小时候就在老家厨房的帮佣,后来随他搬到信义区的住宅,他一口气买下将近一百二十坪的大楼住宅,的确需要有个人好好的替他打理。

  玉婶在这方面做得很好,再加上她厨艺了得,非常懂他的脾胃,他搬出来后倒也没什么不适应;玉婶照顾他这么多年,她想退休享清福他当然不能阻止,便很大方的给了她一笔退休金,让她好好到澳洲养老去。

  原本他真的以为没什么,玉婶离开了,他再让助理请一个管家兼厨师即可,没想到这年头适任的人这么难找。

  助理效率很高,才三天就找到他要的人,可也才三天就被他嫌弃到不行,于是请对方打包走人。

  而之后这种情况便一再地重复发生。

  有的寿命长一点的约一个礼拜至十天,短一点的则是两天而已他就忍受不了,两个月下来他换了十几个人,越换火气越大,越换他的情绪越不顺,再加上这一个月来他工作忙碌,回到家或难得休息时,没有一个让他顺心的管家跟厨师,他的心情怎么可能会好。

  两个月换了十几个不适任的人,这到底是他的助理办事不牢靠,还是他太挑剔龟毛……好吧,是后者。

  这点舒季威自己承认,没有把大帽子往助理头上扣。

  他承认自己对生活规范真的很龟毛,但更龟毛的是,关于吃饭口味这一回事。

  虽然他是应征管家兼厨师,可最大的要求还是落在厨艺上头。

  管家不过是个头衔,住在他的住所帮助忙碌的他注意或发落一些生活琐事,好比他家里的清洁是外包给专业的打扫公司,一个礼拜四天都会有清洁人员上门,他很不喜欢当他不在家时,有陌生人在没人监督的情况下随意在家里翻动,管家就是做好监督即可。

  又好比他的衣服都是手工订制居多,有专门帮他处理的洗衣公司会派员上门收件,一个礼拜三次,管家只要负责将衣服收进对方带来的打包袋即可。

  总之,担任管家之职非常轻松,将该注意的事项记住即可,但厨艺这一档子事就很难搞了。

  舒季威不太想承认自己的嘴很刁,可事实上好像是如此,在吃食上他的挑剔跟完美要求,足以让圣人也发飙。

  首先,味道一定要符合他的要求,这一点非常主观,实在很难以形容,之前被开除的那十几个人在面谈时,他也大略试过他们的手艺,他们都很会做菜,有的擅长家常菜,有的甚至媲美餐厅的厨师,可对他来讲,整体的感觉都只是普通而已。

  本来他是想说自己不要要求太高,先录取后再慢慢来,假以时日一定可以做出他要求的口味。

  可看起来是他高估了自己的适应力,除了口味,在吃食上他还有很多禁忌,好比什么口味相冲突的食材不可同时出现在同一餐里;猪肉牛肉的话,他只吃特定的部位;所有内脏类他全部不吃,那些用来踩在地上的好比鸡脚猪脚他也不吃;海鲜类带壳的不吃等等。

  总之,他觉得自己口味很单纯,但别人可能不这么认为吧,在对方正式上任的第一天,他都会要助理把自己的禁忌列成单子让对方参考,可偏偏踩上禁忌的人还真不少。

  真是的,他只是想找一个管家兼煮饭的而已,为什么会那么难呢?

  在圣诞节当天还到公司来加班的舒季威竟然自怨自艾了起来,他吃着助理买来的便当,厌恶的吃了几口就丢到一旁,继续埋首于工作当中。

  助理小纪这时候刚好人在舒季威的办公室里,他先是瞅了被摒弃的便当一眼,那可是他从五星级饭店里买来的,没想到还是被老板给嫌弃了。

  他暗自一叹,却也不敢说老板什么。

  肚子没吃饱,再加上寻找管家兼厨师一事一直不顺,舒季威火气又不由自主的提上来。

  他啪的一声气愤地将桌前的笔电给用力阖上,爬爬他那一头非常有型的发,闭上眼企图抚平自己的情绪。

  第2章(2)

  “小纪?”

  “是,老板。”

  “再给我杯咖啡。”

  小纪迟疑了,站在原地没动。

  舒季威拢起眉。“难不成我要喝杯咖啡还得自己去倒?”

  “不,不是的,老板。”小纪冒着被老板瞪死的危险。“你从早上到现在正餐都没吃几口,咖啡却喝了好几杯,这对你的胃跟身体都不好。”

  他眉头没有抒解开来,但也不再难为小纪,他的胃的确隐隐作痛,这些时日他的两个助理跑遍各大餐厅跟饭店,还有网友们极力赞赏的隐藏版小吃,就只为买到合他胃口的餐点。

  可他的味觉跟味蕾就是不肯妥协,他本来就不喜外食,要不然离家自己住时也不会将玉婶给特地带出来。

  现在叫他一天三餐改成外食,他怎么可能受得了,如今能下肚的,就只剩下咖啡而已。

  他真怀疑自己再这样下去会不会死于营养不良,在台湾这种丰衣足食的地方死于营养不良可是个笑话。

  舒季威只好叹了口气。“应征一事都没着落吗?”

  小纪脸色难看了起来。“嗯,自从上一个被辞退之后,累积纪录已经是十八个了,在北部地区能找到善于厨艺的管家本来就不多,其余滥竽充数的都已经被我删除在名单之外。”

  也就是说,没有。

  舒季威的脸色比小纪更难看。

  “往中部跟南部找,如果还是找不到就往国外找,将薪水再提高一万……”他沉吟了一下,“再写说我们供应食宿。”

  小纪错愕。

  老板是出了名的龟毛这是众所皆知的,当初将玉婶给带出舒家,玉婶还是一样住在自己家里,每天早上六点就上工,这光是听起来就觉得好辛苦。

  不过他不会傻到去提点老板,毕竟放宽这条件之后,过来应征的人就会变多,人一多找到老板想要的人机率就高了。

  “好,我立即将资料补充上去。”

  “嗯。”舒季威的心情可没助理这般兴奋,他将条件开放成这样,甚至不惜开放自己的私人领域。

  他是退而求其次,唯有这样才能快点找到他要的人,他不想再每天饿肚子,或勉强自己吃外头那些难吃的便当了。

  小纪办事效率超快,才两天而已就从应征的人当中挑出“最有可能符合老板需求”的三人,然后通知他们进行现场实际操作。

  他不得不承认,担任老板助理这么多年什么疑难杂症没有遇到过,最后却栽在这厨师的应征上。

  真的是不可能的任务,他都觉得自己去飞檐走壁都比找人还轻松。

  唉,叹气归叹气,该做的还是要做,如果这三人当中挑出来的人选最后还是被辞退了……

  不,他连想都不敢想。

  所谓的现场实际操作,就是一人一道菜,要煮什么由个人决定,在前一天告知,他会让人去买齐材料。

  操作地点选在老板的信义区豪宅内,那个二十几坪大应有尽有的豪华厨房,时间限定一小时,三人一起做出自己想做的料理,最后由老板评比。

  要说那个厨房几乎有一间单身公寓那么大,但能用的厨具,包括瓦斯炉等都仅有一组而已,老板这用意是要考他们三人能否善用道具及空间,做出自己想做的佳肴。

  小纪心忖,这跟选厨神没什么两样吧。

  实际操作当天,他准时抵达,将三人带到老板的豪宅,共两女一男,男的约三十几岁,有点臭屁样,这也难怪,履历上说明他曾到法国习艺,因为不习惯大饭店的作风才会转任私人厨师,女的一个已经五十岁,另外一个才二十八岁,站在一起年纪有点悬殊,外型打扮亦是。

  五十岁那个留着一头夸张的卷发,还穿着不符合年纪的短裙,看得他连忙移开视线,免得伤了眼,至于那个年轻的……

  呃,虽然看起来还是不太正常,不过至少是三个里头,他看上去比较顺眼的一个。

  她个头娇小,留着整齐的妹妹头,可爱清丽的脸庞没有任何妆容,就连口红也没有,她穿着简单的白衬衫搭配及膝窄裙,还有黑色平底鞋,这样的打扮实在不太符合她的年纪,不过这份工作大部分时间都在厨房,其实也不太需要浓妆艳抹。

  所以光是看外型跟打扮还有态度,他早就决定人选,不过人家又不是要煮饭给他吃,那个幕后大老板隐身着,根本没露面,只管吃食合不合胃口而已。

  说到态度,刚刚将他们三人带进老板的豪宅,除了那个二十八岁的年轻女生之外,另外两个纷纷瞪大眼,露出羡慕又嫉妒的目光。

  至于那个二十八岁的女生则自始至终保持着平视略向下的视线,不随便打量。

  这样真的很好,他决定不管怎样,最后他还是会跟老板提,希望可以帮她加些分数。

  他会这么想不是没有缘故的,尤其大概看了下菜单,唯一的男生挑了一道很花俏的菜,香草烤鸡,程序有些复杂,一个小时内要完成有点困难;而五十岁的女人走精致家常菜路线,听说她以前是某某富豪名媛的专任主厨,她挑了一道蒸鱼料理,是祖传秘方,至于最后一位……

 

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